文章来源：【联合报╱洪兰】
http://udn.com/NEWS/OPINION/OPI4/7080657.shtml

前几天和教育部蒋部长一起去山地的小学参访，有个幼儿园的小朋友，跑过来，一点也不怕生，像猴子爬树一样就爬到蒋部长身上，手勾着他的脖子，头靠在他的肩膀上，一副很满足的样子。我看了很感动，这样抱抱就很满足，这是多么纯真的心灵，他怎么这么容易就快乐了呢？

我们带了二桶冰淇淋上山，小朋友排队吃冰淇淋，脸上也是很满足的表情，在纯朴的生活中，只要有一点点惊喜就非常满足，脸上就一直挂着快乐的笑容。这使我想起最近有一个研究，发现财富不但不能带给人幸福，反而会阻碍享受生活品味的能力，研究者发现当想到钱时，连巧克力糖的滋味都少一点了。

这个实验是加拿大英属哥伦比亚大学作的，实验者先请四十名受试者填一份对巧克力态度的问卷，在放问卷的卷宗中，夹了一张印有加拿大钱币或中性图片的纸，实验者说：不要管它，这是来不及抽换掉的纸。受试者填完问卷后，实验者给他吃一个巧克力糖，吃完，问他的感觉。受试者完全不知道吃才是实验的重点。在他们吃巧克力时，有两个完全不知受试者看到的是钞票或中性图片的观察者，躲在布幕后面，用马表计算他们吃巧克力的时间，以及在情绪的量表中对他们脸上的表情计分。

结果发现看到钱币的那一组吃巧克力的时间比控制组显著的短，脸上享受的表情也低很多，吃巧克力的时间跟他们脸上的表情成正比，越享受巧克力的人，吃得越慢。这一点跟我们吃到好吃东西时，常慢慢享受，舍不得一口吞下的情形相符。这实验显示仅仅看到钱的图片，并没有被明讲，就会不由自主去联想到财富，想到财富就减低了品尝生活美味的能力。

这结果很令人惊异，我们一向都认为有钱才会快乐，中国人说「有钱能使鬼推磨」，哈佛大学前校长Summers和商学院的院长也都告诉学生，赚钱第一，财大气粗，有钱，就有分量，声音就大。但是实验发现快乐和幸福是两回事，钱可以买到使你快乐的东西，如去米其林的高级餐厅用餐，去热门的旅游景点渡假，但是钱却无法增进你感受生命中美好东西的能力，反而是负作用，吃惯了好吃的，就不觉吃好有什么稀奇，缺少了期待，就缺少了雀跃之心，也就感受不到愿望达成后的快乐与满足。

难怪古人说「晚食以当肉，安步以当车，无罪以当贵，归真返璞，终身不辱」，平淡才见真滋味。我小时候台湾物资缺乏，过年过节是唯一可以吃鱼肉的日子，那时对过年的期待可以用「大旱之望云霓」来形容。快过年时，常兴奋得连觉都睡不着。现在大鱼大肉吃多了，对过年很淡，过不过都无所谓了。

哈佛教授Dan Gilbert的话真是没错，天天享受世界最好的东西，可能反而会减少对每天生活中，小小的快乐，如阳光、冰啤酒和巧克力享受的能力。

（作者为中央大学认知神经科学研究所所长）

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